Блог
Кои са основните видове суши и какво трябва да знаем за тях?
Сушито е едно от най-разпознаваемите и обичани ястия в световната кулинария. Роден в Югоизточна Азия като начин за консервиране на риба с ориз и по-късно развит в Япония, днес сушито...
Какво е умами? Пътеводител към петия основен вкус и къде да го откриете в Happy.
Всички познаваме четирите основни вкуса: сладко, солено, кисело и горчиво. Но замисляли ли сте се защо някои храни ни карат да искаме „още само една хапка“? Отговорът се...
Най-вкусните есенни салати със сезонни продукти
Есента е сезонът, в който природата предлага едни от най-богатите и ароматни продукти на годината. Есенните салати са начинът да се възползваш максимално от това изобилие, защото сезонните...
Къде да празнувате незабравим рожден ден във Варна
Рожденият ден заслужава специално място и специален момент. Варна, с нейната морска атмосфера, оживен център и богата кулинарна сцена, предлага едни от най-добрите условия за незабравимо...
Су Вид – тайната на сочните и крехки ястия в Happy
Вероятно сте чували за техниката на готвене, наречена “су вид”. В Happy разчитаме именно на нея за приготвянето на различни ястия. Но каква е тайната и какво прави месото...
