Ресторант на годината в Англия 2025г.
Най-добър ресторант в Лондон 2025г.
Новини
World SUSHI CUP 2026
Световната сцена в Токио не прощава на никого. В родината на сушито стандартите са безкомпромисни, а изискванията на японските съдии към техника, хигиена, баланс и философия граничат с абсолютния перфекционизъм.
Точно там, редом до най-добрите в света, застанаха двама българи и наши колеги - Мартин Владимиров и Златомир Дойчев. За втора поредна година организаторите от Sushi Cup Bulgaria изпращат националните шампиони на световните финали в Япония. И резултатите на нашите момчета говорят сами:
▪️ Мартин Владимиров стигна до финала на първенството и официално стана първият и единствен български СЕНСЕЙ с 1-ви дан (черен колан) по суши. Титла, която в Япония се дава само при доказано съвършенство в занаята и пълно покриване на най-високите канони.
▪️ Златомир Дойчев направи своя световен дебют и защити престижния Kuroobi сертификат. В японската традиция това е официалното признание за майсторска степен и покриване на изключително тежките изпити за професионализъм директно пред японските гранд майстори.
Те не си тръгнаха със световната купа, но постигнаха нещо много по-ценно, а именно респект, международно признание и официални степени от японската школа, които поставят България на световната суши карта!
Успехът им е доказателство, че когато имаш страст, смирение пред занаята и желязна дисциплина, няма твърде далечна точка.
Респект, момчета! Гордеем се с вас!